东平湖特产!麻鸭咸蛋 真空麻鸭蛋 营养健康保证流油 整箱100个_家居用品/食品/茶叶/零食/特产_
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东平湖特产!麻鸭咸蛋 真空麻鸭蛋 营养健康保证流油 整箱100个

店铺名称:小桥流水农家店   | 190人购买 
东平湖特产!麻鸭咸蛋 真空麻鸭蛋  营养健康保证流油  整箱100个
小桥流水农家店是养生枕头/地方特产/五谷杂粮/东顺纸品中的佼佼者,店铺旺旺: qianli613,公司名称: ,所属行业: 家居用品/食品/茶叶/零食/特产公司地址: 山东泰安 东平湖特产!麻鸭咸蛋 真空麻鸭蛋 营养健康保证流油 整箱100个价格:180.00 东平湖特产!麻鸭咸蛋 真空麻鸭蛋 营养健康保证流油 整箱100个销量:190


 

       东平湖是山东第二大的淡水湖,是《水浒传》中描绘的八百里水泊的唯一遗存水域,是水浒故事的发祥地。东平湖风景秀丽,资源丰富,素有小洞庭之称。东平湖水质优良,湖水清澈,水中动植物种类繁多,是天然的麻鸭饲养场,东平湖麻鸭因在水中多食鱼虾,在田中多食稻稗,因而产蛋率高,个头大,蛋质细,黄油多,腌成咸蛋,煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红桔流丹。

    鸭蛋是有护肤、美肤作用的食品。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

   中医药学认为,鸭蛋味甘,性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。

    

有机食品的认证介绍:

有机产品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的、并通过第三方地理有机认证机构认证的一切农副产品,就是在未被农药、化肥污染过的原生态土壤上进行的有机种植(养殖),以最接近自然的方式生长,并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等,在加工生产过程中也没任何人工合成化学成分。从加工、生产、包装整个过程都符合环保和健康原则。国际标准的有机认证需要每年由第三方认证机构从种植,加工,生产,制造,到成品批发的

全过程进行评审。

 

 

 

咸鸭蛋的营养价值:

1、咸蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐份增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶与蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状,咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志。所以咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同。

2、鸭蛋腌制成咸蛋后,其蛋白质含量明显减少,由鲜蛋的每百克含14.7克,下降为10.4克;脂肪含量明显增多,由鲜蛋每百克含11.6克,上升为13.1克;碳水化合物含量变化更大,由鲜蛋每百克含1.6克,上升为10.7克;矿物质保存较好,钙的含量大大提高,由鲜蛋每百克含55毫克,上升为512毫克。

3、咸蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙质量、含铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。

所以它们的营养价值是基本相同的各有好处,对身体没有危害,可以放心食用。不过任何食物都不能吃多,比如咸蛋用盐量一般在10%左右,血压高的朋友注意不要多食哦~

 

 

 

有机咸鸭蛋必须是有机鸭所生的鸭蛋加工而成,有机鸭的饲养要求很高,苗鸭从小开始就必须饲喂天然、无污染的水草和活食,所喂饲料一定是有机饲料才行,饲养环境要求高,空气水质都要检验合格,饲养过程中鸭子不准使用任何药物。通过国家批准的后,再在东平湖基地水面上进行放养,主食以鱼、虾、杂草、虫、螺蚌和水藻等为原料.所产鸭蛋不含任何药物)。

 

创造正宗东平湖有机麻鸭蛋!

    加工时要求更严,必须单独低盐腌制生产,对车间卫生要求高,所以咸蛋蛋白鲜嫩低盐,蛋黄红而油多,对人体健康非常有益,可谓天然补品。

 

东平湖总面积626平方公里,常年水面124.3平方公里,湖东岸是水浒英雄头领宋江发迹地,西岸是我国古代著名的京杭大运河故道,她是《水浒传》中八百里水泊唯一遗存水域。

东平湖水域辽阔,气候温湿宜人,水生物繁多,是麻鸭、野鸭优良的天然饲养场。鸭群生活在湖中,主食鱼、虾、杂草、虫、螺蚌和水藻等,为加工咸鸭蛋、松花蛋提供了高质量的原料.

 

 

我们的产品原料就来自于湖里野生放养的本地土鸭。早上把鸭子敢到湖里,让它们自己捕捉湖里的小鱼虾,吃水草。傍晚鸭子就游到岸边的圈里休息。不同于关在饲养场里用饲料大规模饲养、打各种药的禽类,原生态野生放养的水禽带给您健康的绿色有机食品!

  蛋是真空包装,熟的.吃之前,如蒸一下.或用开水烫十分钟,您会发现油更多,更香了。

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