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商用 电煎饼铛 单头电热班戟炉 可丽饼机 果子机 电煎饼炉锅 鏊子

店铺名称:浙商网店   | 422人购买 
商用 电煎饼铛 单头电热班戟炉 可丽饼机 果子机 电煎饼炉锅 鏊子
浙商网店是烘干机/保温柜/电热油水/电烧烤炉/汉堡炉/燃气趴炉/台式煎饼炉/压面机家用/羊肉串电烤箱/手动打卡机/京式炸鸭炉/地瓜机/压面机/电煎饼炉/电炸锅/燃气烤炉/巴西烤肉机/配件/工艺品中的佼佼者,店铺旺旺: 安之若素06188,公司名称: ,所属行业: 3C数码/女装/流行女装公司地址: 商用 电煎饼铛 单头电热班戟炉 可丽饼机 果子机 电煎饼炉锅 鏊子价格:330.00 商用 电煎饼铛 单头电热班戟炉 可丽饼机 果子机 电煎饼炉锅 鏊子销量:422


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礼品二:打蛋器一个

礼品三:小毛刷一把

礼品四:竹蜻蜓一个

礼品五:刮板一个

礼品六:铲子一个

礼品七:配方一份  (发邮箱,请主动留下邮箱号)主要数据参数:

 【型 号】:最新款20型煎饼炉(原装正品)
 【电 压】:220V / 50Hz
 【额定功率】:2600瓦
 【工作温度】:50-300 度【锅面直径】:40厘米
 外形尺寸】:45*52*20(厘米)(长/宽/高)
 【机器净重】:约15kg使用电热班戟炉制作小吃的方法:

1、自制班戟皮
材料: 鸡蛋3只、鲜奶450毫升、糖50克、面粉145克、牛油60克
做法: 将班戟材料混成糊状,然后冷藏半小时。 班戟浆取出后,均匀放在班戟炉上将之煎成一块块班戟皮。
2、芒果班戟
材料(12件):面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量
做法:
1、蛋、糖打匀,牛奶和面粉分次加入,打成面粉糊,放入牛油溶液搅匀,待用;
2、加热班戟炉,放一点油,将一勺面粉糊倒入锅中,搪成圆形,煎成薄饼,用同样的方法再煎,待凉;
3、芒果去皮切片,打起鲜忌廉,也就是将液体鲜奶油用打蛋器打发;
4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上,再放上芒果,包成长卷形,表面洒上糖霜即成。

可丽饼制作方法
材料:
饼皮材料:
低筋面粉100g、砂糖10g、盐 少许、蛋3个、牛奶350g、溶化奶油20g。
加鲜奶油的奶油馅材料:
a. 牛奶200g、香草1/4根、砂糖40g、低筋面粉20g、蛋黄2个。
b. 鲜奶油100g、砂糖10g、水果酒(or莱姆酒、白兰地) 10g。
做法:
饼皮作法:
蛋黄,打散;低粉,过筛。低粉+砂糖+盐,倒入搅拌盆,和均匀,中间弄低点,将打散的蛋徐徐加入,用直立型打蛋器,搅拌均匀,直到看不见粉末,面煳看起来很滑顺。面煳搅匀后,加入溶化奶油-[最好是30~40℃左右,这样比较容易拌进面煳],搅匀,过滤-[蛋会有结块的东西],盖上保鲜膜,放置30分钟~1小时
,备用。
加鲜奶油的奶油馅作法:
150g牛奶-[留下一些备用]+20g砂糖+1/4根香草-(加入前,压一压),放入单柄锅,煮沸即可。20g砂糖+低粉,倒入搅拌盆,和均匀,加点牛奶-(牛奶慢慢加入,直到与蛋黄的稠度相同即可停止,这样在加入蛋黄搅打时,较好拌匀),搅匀
蛋黄加入拌好的低粉及牛奶中,搅拌均匀,再将剩余的牛奶加入,搅匀,让它变稀。煮沸的牛奶,慢慢加入蛋黄煳中,边加边搅拌均匀,再通过滤网,过滤掉香草棒、蛋的杂质。过滤好之后,再倒入原锅,用中火续煮-[要一边煮,一边拌,免得烧焦],煮至有沸腾、变稠,即可熄火。*奶油馅里加入鲜奶油,味道会较轻淡点;若不想加鲜奶油,光是奶油馅,此时,可加入20g的无盐奶油,搅拌均匀,味道比较香浓、好吃。将煮好的奶油馅,倒入搅拌盆,奶油馅的表面覆盖保鲜膜-(是奶油馅的表面覆盖保鲜膜,而不是盖在盆子上方。保鲜膜一定要盖,要不然表面会变硬),隔冰水降温-(只要放着降温就可以,不用去动它)。鲜奶油+10g砂糖,打至6~7分发+水果酒(节目里是用无色的柑橘酒,这样跟奶油馅的味道比较配),搅拌均匀。将打发鲜奶油分3次加入奶油馅,使用刮刀,切的方式拌匀,放入冰箱备用。*奶油馅除了可用在可丽饼,也可用在泡芙馅、蛋糕的夹馅。
补充:

要煎可丽饼之前,将面煳再拌一拌,要不然下层的面煳会比较稠。平底锅热-(若平底锅不是不沾的,可加少许油),将面煳一匙匙舀入平底锅煎-(面煳一次不要舀太多,只要能形成薄薄的一张饼皮即可),提起平底锅,稍微转动一下平底锅,使面煳能摊平,火的大小自己控制,通常是中小火。若是第一块可丽饼煎坏,不要紧,因为第一块通常都是用来测试火的大小。饼的边缘呈现金黄色,还没煎的一面的表面也凝固了,就可以翻面-(用抹刀松开一处,用手指抓住边缘,抹刀顶住还没煎的一面的中间,将可丽饼翻面放入继续煎),煎至两面金黄即可。节目里的平底锅约25㎝,可煎20片左右。将一张张煎好的可丽饼,取一些奶油馅,用抹刀涂抹于饼的2/3面积-(厚度随意,不过不要太厚,否则会吃不出饼的味道),抹平。将饼对摺,再对摺,形成一个扇形,即可食用。可丽饼的内馅可随意,奶油馅只是其中一种,也可以加点奶油包水果。


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商用 电煎饼铛 单头电热班戟炉 可丽饼机 果子机 电煎饼炉锅 鏊子 的评论

    陕西汉中 ID213394 :
       帮亲戚买的,效果还可以。
    评论时间:2019年08月22日

    山东淄博 ID423460 :
    品牌就是不一样,但是就是很贵 
    评论时间:2019年08月22日

    陕西榆林 ID676068 :
       店主人非常耐心,连续询问三天才决定购买。收到货我非常满意。
    评论时间:2019年08月22日

    广东汕尾 ID126744 :
    宝贝已收到,商用 电煎饼铛 单头电热班戟炉 可丽饼机 果子机 电煎饼炉锅 鏊子和商家描述一样,很满意,给于好评。 
    评论时间:2019年08月22日

    浙江金华 ID455840 :
       好卖家,果然是一流的,非常会为卖家着想,赞一个
    评论时间:2019年08月22日

    安徽芜湖 ID327226 :
    挺好 别的不说物流炒鸡快 
    评论时间:2019年08月22日

    海南临高县 ID565449 :
    好看又大方,室友还要了链接 
    评论时间:2019年08月22日

    辽宁大连 ID427749 :
    便宜也是有好东西的 很好的商用 电煎饼铛 单头电热班戟炉 可丽饼机 果子机 电煎饼炉锅 鏊子 收藏了你的店铺 期待下次 合作
    评论时间:2019年08月22日

    湖北黄石 ID400218 :
       非常出乎意料,下次还会来的~ 好卖家,继续关注!
    评论时间:2019年08月22日

    广东佛山 ID611759 :
       最近太忙了,确认晚了,东西是很好的,呵呵。
    评论时间:2019年08月22日